Ванна нормализации предназначена для нормализации по жирности высокожирных сливок. В ванне может осуществляться подогрев продукта, если это требуется по технологическому процессу.

Технические характеристики

Вместимость, дм³ - 600
Частота вращения мешалки, c^-1 (об/мин) - 0,57 (60)
Объем обогревающего пространства, дм³ - 80
Давление пара, МПа (кгс/см²) - 80
Электродвигатель:

• тип - 4АХ80А4
• мощность, кВт - 1,1
• частота вращения, c^-1 (об/мин) - 23,4 (1400)

Напряжение сети, В - 380
Габаритные размеры, мм:

• диаметр, мм - 1210
• высота, мм - 1350

Вес, кг - 351

Емкость Я1-ОСВ-2,5 предназначена для созревания сливок при выработке сливочного масла, сметаны, а также производства кисломолочных напитков.

Емкость изготовлена из пищевой нержавеющей стали для хранения, термической обработки и дальнейшего использования сливок, молока, кисломолочного напитка.


Технические характеристики

Номинальный объем, м³ - 2,5
Диаметр внутренний, мм - 1400
Установленная мощность электродвигателя, кВт - 1,1
Диаметр условного прохода патрубка наполнения опорожнения, мм - 50
Габаритные размеры, мм - 1735х1535х3100
Масса, кг - 560

Резервуары Я1-ОСВ могут применяться отдельно для производства кефира, сметаны, созревания сливок и т.п. и в составе линий для производства творога, сметаны, сливочного масла и других продуктов.

Конструкция резервуаров полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Спиральная водяная рубашка обеспечивает эффективное охлаждение или нагрев продукта. Пенопластовая термоизоляция придает емкости свойства термоса. Каждый резервуар оборудован мешалкой рамного типа и редуктором. Редуктор подбирается в зависимости от подготавливаемого продукта и необходимого количества оборотов мешалки. Для удобства работы по пожеланию клиента устанавливается как верхний люк для контроля и засыпки ингредиентов, так и боковой люк для возможности доступа к нижней торосфере колбы и необходимого обслуживания колбы емкости.

Технические характеристики

Тип - вертикальная
Вместимость, л - 4000
Толщина колбы, мм - 3
Толщина днища, мм - 3
Толщина верхней торосферы, мм - 1,5
Термоизоляция, мм (наполнитель) - 10, пенополиуритан
Декоративная обшивка, мм - 1,5

Емкости и цилиндроконические танки (ЦКТ) - оборудование для производства пива, предназначенное для брожения и созревания пива. ЦКТ представляют собой вертикальную емкость из нержавеющей стали, установленную на опоры с регулировочными винтами.
Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Нижнее днище выполнено в виде конуса с углом 70°.

Емкостное оборудование предназначено для хранения и перемешивания жидких и вязких продуктов. Емкости изготавливаются объемом от 100 л до 20 000 л вертикального и горизонтального исполнения, на регулируемых по высоте опорах, с наклонным или коническим днищем, теплоизолированные, со штрипсом для подачи пара, ледяной воды, перемешивающими устройствами лопастного, якорного, рамного и пропеллерного типа.
Емкости изготавливаются с загрузочно-выгрузочными и смотровыми люками-лазами, патрубками входа и выхода продукта, воздушными клапанами, указателями температуры и уровня, а также моющими головками.

Наименование оборудования и технические характеристики:

1. Емкость технологическая для создания вакуума (колба со стенкой 4 мм, "штрипс" нагрева и охлаждения, утеплитель, облицовка, моющая головка, конусное дно, люк-вакуумный, V=1700 л) - 1 шт;
2. Мембранный насос DL40-SF-GGG - 1 шт;
3. Пневмопривод AISI 304 - 6 шт;
4. Крепление пневмопривода к затвору - 6 шт;
5. Затвор дисковый AISIA 304 - 6 шт;
6. Шпунт аппарат Ду 15 - 1 шт;
7. Клапан двойного действия Ду 50 - 1 шт;
8. Стекло смотровое AISIA 304 - 1 шт;
9. Клапан обратный Ду 15 - 1 шт;
10. Муфтовое соединение Ду 32 - 8 шт;
11. Трубопроводы и арматура (комплект) - 1 шт;
12. Пульт управления двумя емкостями - 1 шт;
13. Программирование по ТЗ Заказчика